Дрібки з ветчиною
Опис
Рецепт приготування драників із шинкою, який я вам пропоную, поєднує в собі звичайні для нас драники та незвичайну начинку — саме шинку. На мою думку, цей рецепт чудово розбавить вашу повсякденну кухню, і при цьому такі драники сподобаються всім без винятку, навіть дітям. А продукти, які ми будемо використовувати, дуже прості, вони завжди є під рукою, все, що нам залишається — це поєднати їх разом. Тож давайте трохи поекспериментуємо та зробимо звичайну страву трохи цікавішою та насиченішою, і зараз із задоволенням розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку нам потрібно нарізати шинку на невеликі кубики.
- 2
Крок 2
Сир так само нарізаємо кубиками і викладаємо в миску до шинки.
- 3
Крок 3
Ріпчасту цибулю тремо на дрібній тертці або дрібно нарізаємо ножем, додаємо до решти інгредієнтів.
- 4
Крок 4
Тепер чистимо картоплю і тремо на великій тертці, отриману масу потрібно трохи віджати руками, щоб прибрати зайву рідину. Перекладаємо картоплю до ветчини, сиру та цибулі.
- 5
Крок 5
Тепер розбиваємо яйця в миску, додаємо сіль і перець і ретельно все перемішуємо.
- 6
Крок 6
Потім додаємо борошно і знову перемішуємо.
- 7
Крок 7
Тепер на сковороді нагріваємо невелику кількість рослинної олії та викладаємо драники.
- 8
Крок 8
Смажуємо з обох боків до золотистої хрусткої скоринки на середньому вогні.
- 9
Крок 9
Готові драники викладаємо на паперову серветку, щоб позбутися зайвого масла.
- 10
Крок 10
Тепер дрібніки можна подавати до столу, заправивши їх зі сметаною. Смачного вам апетиту!