Дрінки з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сьогоднішній мій рецепт присвячений тим, у кого не завжди є достатньо часу для приготування складних страв, а також тим, хто любить справжню домашню кухню. Отже, представляю вам абсолютно простий рецепт драників із сиром, з яким ви без особливих зусиль приготуєте повноцінний сніданок, обід чи вечерю. У таких драниках є безліч переваг: по-перше, це справді неймовірно смачна страва, яка в мене особисто асоціюється з дитинством, а по-друге, для її приготування знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів. Технологія приготування так само гранично проста: ми будемо робити звичайні драники, але при цьому трохи розмаїтимо їх, додавши невелику кількість тертого сиру. І вже через 25-30 хвилин на вашому столі буде стояти гарячий і ароматний обід для всієї родини, а щоб вам було простіше впоратися з приготуванням, ось вам мій рецепт драників із сиром із фото. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все, звісно, нам потрібно натерти картоплю. Тому ми чистимо її, ретельно миємо і тремо на великій тертці.
- 2
Крок 2
Потім розбиваємо яйце і акуратно відділяємо білок від жовтка. Білок збиваємо до утворення густої піни.
- 3
Крок 3
Взбитий білок перекладаємо в миску до тертого картоплі та додаємо 2 столові ложки вершкового масла.
- 4
Крок 4
Тепер обережно перемішуємо всі інгредієнти.
- 5
Крок 5
У сковороду наливаємо трохи рослинної олії та добре її нагріваємо. Тепер викладаємо на сковороду наші драники (на один драник приблизно 1 столова ложка картопляної маси).
- 6
Крок 6
Смажемо протягом 5-6 хвилин на середньому вогні, потім перевертаємо і смажимо ще 5 хвилин з іншого боку. Поки дрібні блини смажаться, натираємо сир на великій тертці, потім розкладаємо його на вже обсмажені дрібні блини і тримаємо під закритою кришкою ще кілька хвилин на повільному вогні.
- 7
Крок 7
Коли сир розплавиться, викладаємо драники на тарілку і подаємо ще гарячими до столу, приправивши зі сметаною.