Деруни з салом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Сало можна використовувати з прошarками м’яса, обов’язково додамо цибулю — вона надасть страві характерний аромат і присмак. Деруни подобаються багатьом, особливо вони добре з густою смачною сметаною та чашкою ароматного чаю. За бажанням можна додати до рецепта спеції, улюблену зелень тощо. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть картоплю, вимийте й просуште.
- 3
Крок 3
Наріжте довільно сало, також очистіть цибулю.
- 4
Крок 4
За допомогою кухонного комбайна подрібніть усі інгредієнти з насадкою «дрібна терка». Якщо комбайна немає, картоплю натріть на дрібній тертці, цибулю та сало пропустіть через м’ясорубку. З’єднайте інгредієнти.
- 5
Крок 5
Додайте до маси куряче яйце, сіль і перець.
- 6
Крок 6
Далі насипте пшеничне борошно до картоплі.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте всі компоненти між собою.
- 8
Крок 8
Розігрійте сковороду, влийте масло, викладіть картоплю за допомогою столової ложки. Смажте драники з кожного боку по кілька хвилин до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
Подавайте одразу або злегка охолодженою.