Деруни з вівсянкою
Опис
Такий варіант приготування цієї відомої страви виходить більш ситним, калорійним. Деруни можна подати на сніданок навіть дітям із будь-яким соусом. Пам’ятайте, що заздалегідь картоплю краще не натирати, оскільки м’якоть дуже швидко темніє від зіткнення з повітрям. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Овочі очистіть від шкірки та промийте у воді.
- 2
Крок 2
Висипте вівсяні пластівці швидкого приготування в глибоку ємність і влийте туди ж воду. Замочіть пластівці приблизно на 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Картоплю та цибулю натріть на тертці з дрібними отворами. Залиште на пару хвилин і злийте виділений картопляний сік.
- 4
Крок 4
Перемішайте картопляну масу з набряклими вівсяними пластівцями, додайте сіль і мелений чорний перець, вбийте куряче яйце і ще раз усе ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду на плиті та влийте в неї 2 ст.л. рослинної олії. Викладіть в олію по 1 ст.л. картопляної маси й обсмажте на помірному вогні до рум’яності.
- 6
Крок 6
Обережно переверніть і обсмажте стільки ж часу.
- 7
Крок 7
Викладіть золотисті деруни на тарілку і подайте до столу гарячими.