Дрібки з ковбасою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. На мою думку, драники — це дуже смачна страва, яку можна готувати як взимку, так і влітку, і вона завжди має успіх у нашій родині, тому я готую драники досить часто. У мене є багато рецептів їх приготування, але один із найулюбленіших — цей простий рецепт драників із ковбасою. Справа в тому, що наскільки цей рецепт легкий і простий, настільки ж він і незвичайний, адже додавання одного інгредієнта до звичної страви повністю змінює її смак. А готувати ці драники — справжня насолода, адже всі продукти завжди знайдуться вдома, а за часом приготування займе не більше півгодини — в результаті ми отримуємо ситний і смачний обід для всієї родини. І якщо ви зацікавилися моїм незвичайним рецептом, то зараз із задоволенням розповім, як приготувати драники з ковбасою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку очищаємо картоплю та натираємо її на великій тертці, додаємо трохи солі та даємо постояти кілька хвилин, потім зливаємо зайву рідину. Ковбаску також натираємо на тертці та додаємо до картоплі, викладаємо яйця, подрібнений часник і зелень, сіль і чорний перець. Добре все перемішуємо до однорідності.
- 2
Крок 2
У сковороді нагріваємо невелику кількість олії. Викладаємо драники на сковороду за допомогою ложки.
- 3
Крок 3
Смажуємо з обох боків до золотистої хрусткої скоринки.
- 4
Крок 4
Готові драники подаємо до столу зі сметаною або свіжими овочами. Всім смачного!!