Гарячі страви
Дрібочки з фаршем із яловичини
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Для приготування дранників візьміть м’ясорубку або комбайн із насадками-терками. Картоплю та м’ясо потрібно подрібнити в м’ясорубці, додати спеції, цибулю. Потім ложкою викладаємо фарш на сковороду з гарячим маслом і смажимо дранники з кожного боку по 3-4 хвилини.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю очистити від шкірки.
- 2
Крок 2
Перекрутіть картоплю на м'ясорубці. Так само перекрутіть очищений цибулю.
- 3
Крок 3
Додайте сире фарш, сіль, спеції.
- 4
Крок 4
Я додала хмілі-сунелі, чорний перець, сіль. Можете взяти за власним бажанням.
- 5
Крок 5
Змішайте фарш до однорідності.
- 6
Крок 6
Столовою ложкою викладаємо картопляно-м'ясний фарш на сковороду, трохи розподіляючи його, формуємо овал. Смажимо з обох боків до готовності.
- 7
Крок 7
Подаємо до столу зі сметаною.