Драники з беконом і крабовими паличками
Опис
Деруни з беконом і крабовими паличками за цим рецептом виходять ніжними, повітряними й дуже ситними. За бажання можете додати до тертої картоплі трохи свіжого часнику для більшого аромату й смаку
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю очистіть від шкірки, помийте, розморозьте крабові палички.
- 2
Крок 2
Картоплю натріть на крупній тертці, відіжміть зайву рідину, перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Крабові палички очистіть від упаковки, наріжте їх дрібно разом із беконом, перекладіть у миску до картоплі.
- 4
Крок 4
Збийте 1–2 яйця, посипте сіль і перець за смаком, додайте трохи борошна для клейкості.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте картопляну масу, дайте кілька хвилин постояти перед випіканням дерунів.
- 6
Крок 6
Розігрійте на сковорідці трохи рослинної олії, викладайте в неї по повній столовій ложці з горою картоплі й смажте на помірному вогні по 3–4 хвилини з кожного боку до красивої рум’яної скоринки.
- 7
Крок 7
Деруни з беконом та крабовими паличками готові! Подавайте їх зі сметаною одразу ж після приготування.