Дрібніки рецепт класичний
Опис
Рецепт не забере багато часу. Картопляні драники смачні саме в гарячому вигляді. Намагайтеся приготувати таку кількість, щоб не залишати їх на потім. Готуйте одразу до столу. Доповніть драники свіжою сметаною. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування драників підготуйте необхідні інгредієнти. Картоплю очистіть від шкірки та ополосніть від забруднень.
- 2
Крок 2
Очищений картоплю натріть на дрібній тертці. Якщо з'явиться сік, його потрібно зливати.
- 3
Крок 3
Потім натріть цибулю на тертці.
- 4
Крок 4
Додайте до чаші яйце. За смаком підсипте сіль та спеції. Все перемішайте.
- 5
Крок 5
Після додавання солі з картоплі виділиться ще сік. Злийте його.
- 6
Крок 6
На гарячу сковороду налийте рослинну олію. Ложкою викладайте картопляну масу.
- 7
Крок 7
Смажте драники на невеликому вогні з обох боків по 2-3 хвилини. Вони стануть золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Готові драники викладіть на тарілку, подайте зі сметаною та подавайте до столу.