Дрінки «Панські»
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спробуйте додати у начинку ще якісь інгредієнти чи спеції на свій смак! І щоразу драники гратимуть новими відтінками смаку. Усе досить просто і швидко! Ситний обід чи вечеря будуть на вашому столі. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте основні інгредієнти. Для начинки заздалегідь зваріть 2 яйця.
- 2
Крок 2
Почніть з приготування сирної маси. Сир і яйця натріть на великій тертці.
- 3
Крок 3
Змішайте зі сметаною та майонезом. За потреби посолити. Сирна маса готова.
- 4
Крок 4
Картоплю та цибулю очистіть, помийте, натріть на дрібній тертці. Картоплю потрібно трохи віджати від зайвої вологи. Через сито або руками.
- 5
Крок 5
Додайте до картопляної маси сметану, яйця, борошно. Усе добре перемішайте і посмачте за смаком.
- 6
Крок 6
На сковороду з розігрітим рослинним маслом столовою ложкою викладіть картопляну масу та смажте з одного боку на середньому вогні до готовності.
- 7
Крок 7
Потім переверніть, смажте 1-2 хвилини і покладіть на кожен драник сирну масу. Накрийте кришкою та смажте ще 1-2 хвилини, щоб сир розтанув.
- 8
Крок 8
Украсити свіжою зеленню та подавати до столу! Дуже смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді.