Дрінки з пюре
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви хочете рознообразити своє харчування або просто в вас залишилось картопляне пюре, раджу приготувати дранники з пюре вдома. Ця страва трохи нагадує картопляні зрази, і краще їх подавати так само — зі сметаною. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картопляні драники краще готувати на воді, а не на молоці. Крім цього, розплющити її слід трохи, щоб маса вийшла розпушеною.
- 2
Крок 2
2. Додаємо сіль, спеції, яйце, борошно. Добре все перемішуємо, щоб утворилася однорідна консистенція.
- 3
Крок 3
3. Формуємо котлети бажаної форми, після чого обсипаємо кожну з обох боків борошном.
- 4
Крок 4
4. Смажте драники на рослинній олії. Якщо здасться, що вони трохи рідкі, додайте трохи борошна.
- 5
Крок 5
5. Коли перевернете на інший бік, накрийте кришкою і зменшіть вогонь. Дайте драникам трохи пропаритися, а потім сміливо викладайте їх на страву.
- 6
Крок 6
6. Дуже смачно поєднуються драники зі сметаною, тому раджу з власного досвіду. З готового пюре вони виходять трохи інші, ніж із сирого картоплі. Якщо додати в середину фарш, то це вже будуть картопляні зрази з м'ясом. Експериментуйте та