Морквяні дранники
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це чудове страво доповнить раціон і розбавить кухню вегетаріанця та м’ясоїда. Приготувавши такі дранники, ви нагодуєте сім’ю смачною та насиченою вітамінами їжею. Готуються дранники дуже швидко, не вимагають особливих інгредієнтів, навіть початківець-господиня легко з ними впорається. Це надзвичайно вітамінна корисна їжа. Готове страво можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим як приготувати драники, ретельно промийте моркву і очистіть її від шкірки. Натріть моркву на великій тертці. Можна подрібнити її в блендері.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте ємність для фаршу. Викладіть моркву в ємність. Додайте зерна пророщеного пшениці. Насипте житню обдирну борошно, кунжут. Посоліть. Додайте яйце в ємність. Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Має утворитися приблизно однорідна маса.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте сковороду. Налийте на неї рослинну олію. Акуратно викладайте на сковороду драники, формуючи оладки. Намагайтеся, щоб кожен драник лежав окремо, не доторкався до інших. Хорошенько обсмажте з одного боку, переверніть. Продовжуйте смажити, перевернувши на інший бік.
- 4
Крок 4
4. Після приготування однієї партії драників продовжуйте смажити наступну. За необхідності додайте олію. Подавати страву поза постом дуже добре зі сметаною. Чудово підійде також грибний соус.