Дранники з кабачків
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дранники із кабачків — це дуже ніжна та м'яка овочева страва, яка, незважаючи на прості інгредієнти та легкий спосіб приготування, має дуже тонкий і незвичайний смак. А якщо вдало підсмажити кабачкові дранники, вони вкриються смачною хрумкою скоринкою. До того ж, дранники з кабачків — це ще й дуже легка страва, яка швидко засвоюється. Влітку, в сезон кабачків, гріх хоча б раз не приготувати цю смакоту. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кабачок оберіть молодий, очистіть від шкірки та промийте.
- 2
Крок 2
Натріть кабачки на великій тертці, залиште на 10 хвилин, а потім віджміть виділений сік.
- 3
Крок 3
Додайте борошно і яйце, посоліть і добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Ось і тісто для кабачкових оладок готове. Тепер приступаємо безпосередньо до смаження.
- 5
Крок 5
Викладайте тісто на добре розігріту сковороду ложкою.
- 6
Крок 6
Обсмажуйте їх з кожного боку по 2-3 хвилини до апетитної скоринки.
- 7
Крок 7
Готові драники полити сметаною і посипте нарізаною зеленню.