Драники без борошна
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Існує безліч варіантів і способів приготування драників, і в кожної господині є свій особливий рецепт їх приготування. Особисто я завжди намагаюся експериментувати, і залежно від мого настрою, змінюється й склад. І сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати чудові драники без борошна, які сподобаються кожному, а особливо тим, хто слідкує за своєю фігурою. Звичайно, їх не можна назвати дієтичними, але завдяки тому, що ми не використовуємо борошно, калорійність страви знижується. А смак у цих драників настільки чудовий, що ніхто не залишиться до них байдужим. Нижче пропоную вам свій рецепт драників без борошна з фото, за яким ви зможете приготувати смачну вечерю для всієї родини. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку чистимо картоплю, миємо її та натираємо на великій тертці. Додаємо сіль, перемішуємо та залишаємо на кілька хвилин. Через деякий час акуратно віджимаємо картопляну масу, щоб позбутися зайвої рідини.
- 2
Крок 2
Потім розбиваємо яйця в миску з картоплею, додаємо чорний перець, подрібнений часник, за необхідності ще сіль і добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
У сковороді нагріваємо рослинну олію та викладаємо у неї дранники. Викладати дранники краще за допомогою виделки, щоб не зачерпнути зайву рідину.
- 4
Крок 4
Коли з одного боку драників утвориться хрустка скоринка, перевертаємо їх і смажимо ще кілька хвилин з іншого боку.
- 5
Крок 5
Готові драники потрібно позбутися зайвого жиру. Для цього викладаємо їх на паперову серветку.
- 6
Крок 6
Ось тепер їх можна подавати до столу, заправивши нежирною сметаною.