Драценна картопляна
Опис
Рецепт не забере багато часу. На мою думку, у багатьох Білорусь асоціюється з картоплею. У національній кухні цієї країни кілька тисяч страв із картоплі. Пропоную один із варіантів. Саме цей простий і ситний рецепт сподобається шанувальникам незаміських і ситних страв. Обов’язково спробуйте їсти цю страву зі сметаною. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину помийте і просуште. Потім наріжте шматочками 1х1 см. Підсмажте її на сковороді до готовності з додаванням трохи рослинної олії.
- 2
Крок 2
Очистіть і наріжте цибулю. Шпик наріжте дрібно. Разом обсмажте їх на сковороді в олії до золотистого кольору. Додайте трохи солі.
- 3
Крок 3
Картоплю почистіть і помийте, натріть на крупній тертці. Всі інгредієнти змішайте разом, додавши соду, перець. Викладіть у форму для запікання, змащену маслом. За смаком посольте.
- 4
Крок 4
Заздалегідь розігрійте духовку до 190 градусів, щоб картопля утворила скоринку. Випікайте страву протягом 30-40 хвилин.