Випічка
Доса (індійські млинці)
1080 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Сьогодні я розповім вам, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
З вечора промийте та залейте водою рис з горохом. Залиште їх на 6 годин.
- 2
Крок 2
Після цього зробіть кашу та бобові дрібними за допомогою блендера, доливши нову воду. Залиште тісто в холодильнику на 11 годин.
- 3
Крок 3
Потім додайте до тіста кмин, сіль і борошно. Усе перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. В центр влийте тісто, рухами по колу розподіліть його по дну. На блин влийте трохи олії.
- 5
Крок 5
Досу запікають лише з одного боку, а потім прибирають і скочують у трубочку.