Дордочки з фаршем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дордочки з фаршем я полюбила одразу з кількох причин. По-перше, вони смачні так само, як і котлети, які я обожнюю з дитинства, по-друге, це дуже оригінально, подобається і моїм діткам, і чоловікові. По-третє, готуються дуже просто і досить швидко, по-четверте, економно. Цей список можна продовжувати і продовжувати, але я раджу вам просто записати рецепт. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте, натріть на тертці або зробіть пюре в блендері та змішайте з фаршем. До цієї суміші додайте подрібнений часник, яйце, сіль і перець за смаком.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте фарш.
- 4
Крок 4
Трубочками вафельними начиніть підготовлений фарш.
- 5
Крок 5
2 яйця збийте з невеликою кількістю молока, сіллю та перцем. У окрему миску насипте панірувальних сухарів.
- 6
Крок 6
Обмакніть кожну трубочку спочатку в яйце, потім — в панірувальні сухарі, потім — знову в яйце і знову в панірувальні сухарі.
- 7
Крок 7
Смажте трубочки на середньому вогні до утворення золотистої скоринки. Не смажте занадто довго, щоб трубочки не підгоріли. Доведіть їх до готовності в духовці.
- 8
Крок 8
Викладіть смажені трубочки у форму для запікання і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- 9
Крок 9
Деруни з фаршем готові! Подавайте їх гарячими і насолоджуйтесь смаком!