Дорада в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудовий спосіб приготувати цю смачну рибу — запекти її в духовці. У фользі риба більше вариться, ніж запікається, а ось на овочевій подушці запечи — саме те. Дорада в духовці… це страву практично неможливо зіпсувати, готується вона легко і просто. Найважчий процес — це чищення риби. З цього рецепту ви дізнаєтесь. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо цибулю та картоплю. Наріжемо картоплю на тонкі шматочки (товщиною не більше 1 см). Цибулю наріжемо тонкими півкільцями. Злегка змастимо форму маслом, викладемо цибулю та картоплю. Поставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.
- 2
Крок 2
Очистіть рибу від луски та внутрішніх органів. Видаліть хребет і зябра.
- 3
Крок 3
Розтираємо в ступці часник і зелень петрушки з сіллю.
- 4
Крок 4
Додаємо паприку та ложку олії оливкової, добре розтираємо.
- 5
Крок 5
Змастіть рибу отриманою сумішшю.
- 6
Крок 6
Зробимо в тушці рибки кілька розрізів, вставимо в них тонкі шматочки лимона. Викладемо рибу на картоплю в форму, змастимо маслом і поставимо в духовку на 30-40 хвилин.
- 7
Крок 7
І ось смачна риба готова.