Донбури
Опис
Готується домбурі просто і швидко. А якщо в вас уже є варений рис, то на все знадобиться не більше 20–25 хвилин. Рис пропитується соками курячої грудки з цибулею та яйцями з соєвим соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування донбурі.
- 2
Крок 2
Куряче філе трохи посолити і з обох боків обмакнути у яйце.
- 3
Крок 3
Потім обваляйте грудку в панірувальних сухарях.
- 4
Крок 4
Викладіть на гарячу сковороду з рослинною олією.
- 5
Крок 5
Обсмажте з обох боків по п'ять хвилин.
- 6
Крок 6
Цибулю очистіть, помийте та дрібно наріжте. Викладіть у сковороду.
- 7
Крок 7
Смажте цибулю на рослинній олії до прозорості.
- 8
Крок 8
Яйце трохи збийте.
- 9
Крок 9
Налийте соєвий соус і перемішайте.
- 10
Крок 10
Смажене куряче філе викладіть у сковороду з цибулею.
- 11
Крок 11
Залийте сумішшю яєць і соєвого соусу. Накрийте кришкою і готуйте, як звичайний омлет.
- 12
Крок 12
Рис зваріть. Для цього в каструлю з водою викладіть промитий рис, трохи посоліть і варіть до готовності. Потім воду злийте і промийте рис ще раз чистою кип'яченою водою.
- 13
Крок 13
У чашу з вареним рисом викладіть куряче філе з цибулею та омлетом з соєвим соусом.
- 14
Крок 14
Подавайте домбари в гарячому вигляді.