topfood.cloud
Всі рецепти
Домляма в мультиварці
Гарячі страви

Домляма в мультиварці

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Домляма викладається шарами в певному порядку, потім смажиться і туши­ться близько двох годин. М'ясо виходить м'яким і соковитим, а овочі — насичені смаком.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуємо інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Сало нарізаємо шматочками і кладемо на дно мультиварки.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додаємо нарізаний цибулю.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Гов’ядину нарізаємо шматочками і обсмажуємо у суміші спецій і прянощів, солимо та викладаємо наступним шаром.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додаємо ще трохи цибулі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Моркву нарізаємо кружочками і викладаємо на цибулю.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Наступним шаром викладаємо шматочки болгарського перцю.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Далі йдуть нарізані дольками помідори.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    На помідори кладемо кружочками нарізаний баклажан.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Далі посипаємо сіллю, пряними травами та перцем. Додаємо часник.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Накриваємо домляну листям капусти. Готуємо в мультиварці. 30 хвилин смажимо, потім вмикаємо режим тушкування на 90 хвилин.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Подаємо домляму гарячою, доповнивши зеленню.