Десерти
Домашня згущенка за ГОСТом
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Молоко для приготування згущенки можна використовувати з будь-яким відсотком жирності. Варити її можна значно менше. Зберігати готову солодку прикрасу краще всього в холодильнику у скляній банці, закривши кришкою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлю або ковш налийте молоко.
- 3
Крок 3
Висипте цукор.
- 4
Крок 4
Поставте каструлю на вогонь. Доведіть молоко до кипіння, додайте ваніль, зменшіть вогонь.
- 5
Крок 5
Варіть згущене молоко, доки воно не зменшиться в об'ємі вдвічі.
- 6
Крок 6
Домашня згущенка за ГОСТом готова!