Домашнє піт з куркою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Піти з начинкою — неймовірно проста у приготуванні, але дуже ситна та смачна страва, яку можна сміливо назвати ідеальним варіантом перекусу. А в цьому рецепті я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку приготуйте тісто для піти. Для цього розведіть дріжджі у теплій воді, додайте до них олію, сіль і добре перемішайте. Дайте постояти 5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Далі просійте борошно і замісіть тісто, щоб воно вийшло м'яким і не липло до рук. Потім залиште його на 1 годину, накривши харчовою плівкою або рушником, щоб трохи піднялося.
- 3
Крок 3
3. Підготуйте начинку. Для цього наріжте смужками болгарський перець, гострий перець і курку. Потім обсмажте на невеликій кількості рослинної олії грудку, посольте та додайте сушений часник.
- 4
Крок 4
4. Далі додайте перець і кукурудзу. Потім — гострий соус, чорний перець і паприку, добре перемішайте і трохи обсмажте.
- 5
Крок 5
5. Тісто розділіть на п'ять частин і розкачайте в лепешки товщиною приблизно 0,7 мм. Далі на розігрітій сухій сковороді обсмажте піту з обох боків, періодично перевертаючи, доки вона не здується.
- 6
Крок 6
6. Потім зніміть випічку з вогню і розріжте на дві частини. Покладіть начинку в середину піти.