Домашня піта на сковорідці
Опис
Домашня випічка до чаю. Нижче я розповім докладніше, Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Борошно просійте в глибоку миску. Додайте сіль, перемішайте.
- 3
Крок 3
Залийте гарячу воду, потім рослинну олію. Усе перемішайте.
- 4
Крок 4
Кілька хвилин вивішуйте тісто, доки воно не стане гладким. Скачайте кульку. Загорніть у харчову плівку й залиште на 20 хвилин за кімнатної температури.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на 4–6 частин. Сформуйте з них кульки.
- 6
Крок 6
Кожну кульку тонко розкачайте.
- 7
Крок 7
Розігрійте суху сковороду на середньому вогні. Викладіть корж і зачекайте, поки на тісті з’являться перші бульбашки.
- 8
Крок 8
Переверніть лепішку й смажте її близько 1 хвилини.
- 9
Крок 9
Знову переверніть і зачекайте, поки вона почне надуватися. Саме в цей момент утворюється порожнина всередині лепішки. Якщо вона надувається не повністю, натисніть на бульбашку, щоб гаряче повітря всередині розподілилося рівномірно. Після цього ще раз переверніть і готуйте ще близько 30 секунд.
- 10
Крок 10
Домашня піта на сковороді готова.