Домашнє піца з куркою
Опис
Я готую домашню піцу у вихідні. За столом збирається вся родина, іноді ми запрошуємо друзів, дивимося гарні фільми та спілкуємося. Гаряча смачна домашня піца з куркою чудово підходить для таких вечорів. Давайте разом спробуємо її приготувати. Увімкніть духовку, щоб вона розігрілася до 200 градусів, і почнемо. 1. Почнемо з того, що приготуємо куряче філе. Поріжте його на невеликі шматочки та потушіть до готовності. Можна трохи посолити. Коли курка готова, відкладіть її в сторону. 2. Приготуємо тісто. У миску розіб'єте яйця, додайте цукор і сіль. Взбийте вінчиком. 3. Поки взбиваєте, поступово влийте кефір. Не весь одразу, а обережно, по трохи. 4. Гасимо соду в оцті. Додайте її до тіста. Перемішайте. 5. Тепер додайте борошно та замісіть тісто. Нагадую, що за консистенцією воно має нагадувати бісквітне. 6. Коли тісто готове, підготуйте протипіч. Постеліть на нього пекарський папір або змастіть оливковою олією. 7. Тісто викладіть на протипіч, але спочатку його потрібно розкачати. Отримуємо круглу форму та викладаємо. 8. Помідор поріжте на дольки або кубики — як вам більше подобається. 9. Якщо ви ще не натерли сири моцареллу та пармезан, зробіть це зараз. 10. Основу для піци — наше розкачане тісто на кефірі — змастіть томатним пюре. Можна також використовувати кетчуп або томатний соус. 11. Викладіть курку та помідори. Зверху посипте натертими сирами. 12. Поставте в духовку на 20 хвилин. Тісто трохи підніметься, сири моцарелла та пармезан розплавляться. Слідкуйте, щоб тісто та сири не підгоріли. Домашня піца з куркою має вийти золотистою та ароматною. Готову піцу прикрасьте свіжим базиліком. Смачного вам вечора! Подавайте охолодженою або трохи теплою.