Домашнє піца з ковбасою
Опис
Домашнє випікання до чаю. У цьому рецепті тісто для піци приготоване за допомогою хлібопічки. Ви можете використати класичний, більш правильний варіант замішування — вручну. Ну, а коли тісто вже готове, зробити все інше — нарізати інгредієнти та випікати піцу — не складе праці навіть для новачка. Сполучення інгредієнтів, яке я пропоную в цьому рецепті, не є єдиним правильним — ви можете сміливо експериментувати та додавати інші інгредієнти. Проте, на мою думку, наведене в цьому рецепті поєднання є оптимальним — у такій піці немає нічого зайвого, але й додавати щось зайве я не раджу. Успіхів у приготуванні! ;) Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Налити воду в хлібопічку. Потім розсипати борошно по всій поверхні води, додати цукор, сіль і дріжджі. Увімкнути програму «заміс тіста» хлібопічки.
- 2
Крок 2
Тепер займемося начинкою для піци. Спочатку черга за ковбасою...
- 3
Крок 3
...ріжемо її круглими шматочками.
- 4
Крок 4
Так само нарізаємо сосиски.
- 5
Крок 5
Ретельно промиваємо гриби.
- 6
Крок 6
Нарізаємо шампіньйони «крупно».
- 7
Крок 7
Чистим цибулини.
- 8
Крок 8
Наріжте цибулю півкільцями.
- 9
Крок 9
Тепер можна зайнятися сиром...
- 10
Крок 10
...натремо його на великій тертці.
- 11
Крок 11
Робимо соус для піци: У каструлі зварюємо томати, перець, часник, сіль та оливкову олію приблизно 30 хвилин. Потім змішуємо все блендером.
- 12
Крок 12
Усі інгредієнти підготовані, можна приступати до збирання.
- 13
Крок 13
Змастити форму або аркуш для випікання маслом, потім вилити тісто.
- 14
Крок 14
Рівномірно розподілити тісто по всій поверхні протиня.
- 15
Крок 15
Викласти на тісто томатний соус...
- 16
Крок 16
...і розмазати його по всій поверхні.
- 17
Крок 17
Посипати тертий сир.
- 18
Крок 18
Розкласти скибочки ковбаси...
- 19
Крок 19
...сосисок, додати гриби та посипати цибулею.
- 20
Крок 20
Ще раз посипати поверхню тертим сиром. Випікати піцу в розігрітій духовці при 180 °C протягом 30 хвилин.