Домашнє піца на тонкому тісті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати піцу вдома досить просто. Для цього рецепту знадобиться трохи інгредієнтів, а сама страва перевершить усі ваші очікування. Ви можете різноманітити її іншими інгредієнтами. Або замінити ковбасу вареним м'ясом чи грибами. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску влийте кефір кімнатної температури, розбийте туди сире куряче яйце, влийте олію та посоліть. Потім збийте інгредієнти виделкою або вінчиком. Просійте борошно крізь решето та додавайте його частинами до рідких інгредієнтів. Замісіть тісто і залиште відпочивати на півгодини.
- 2
Крок 2
Змастіть сковороду рослинною олією і розігрійте на плиті. Потім розкачайте тісто у тонкий пласт і виріжте з нього круг потрібного розміру. Залишки тіста можна покласти у морозильну камеру. Викладіть корж на сковороду.
- 3
Крок 3
Смажте тісто на сковороді з обох боків на середньому вогні по п’ять хвилин. Воно має стати рум’яним. Натріть твердий сир на тертці та викладіть половину на заготовку для піци.
- 4
Крок 4
Ковбасу наріжте кубиками. Помідори вимийте і обсушіть, наріжте їх тонкими кружочками. Відкрийте банку чорних оливок і наріжте їх кружочками. Викладіть всі інгредієнти на піцу.
- 5
Крок 5
Посипте піцу рештками сиру. Накрийте сковороду кришкою і смажте на повільному вогні десять хвилин, щоб сир розплавився, а тісто підрумянилося.