Домашнє піца на швидку руку
Опис
Випічка готується просто і швидко. Уся наша сім'я дуже любить піцу, і ми перепробували безліч рецептів її приготування, але цей простий рецепт домашньої піци на швидку руку — один із найулюбленіших. Справа в тісті, адже замість начинки можна використати практично все, що є у холодильнику, а ось з тістом ми довго не могли вгадати. Я люблю, щоб тісто було м'яким, але при цьому корж був тоненьким, і в цьому рецепті все саме так, як і має бути. І якщо ви теж хочете втішити своїх рідних смачною піцею, але не маєте багато часу, то я розповім вам, як швидко і смачно приготувати домашню піцу на швидку руку. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку нам потрібно приготувати тісто. Для цього змішуємо йогурт з оливковою олією та молоком, потім додаємо борошно і вимішуємо тісто вручну. Коли тісто готове, розкочуємо його у тонку лепешку. Противень змащуємо олією і викладаємо на нього основу для піци. Змащуємо томатною пастою, краще використовувати густі натуральні пасти з шматочками овочів. Зверху посипаємо спеціями. Я використовую орегано, базилік та чорний перець.
- 2
Крок 2
Тепер начинка: гриби нарізаємо пластінками, ковбасу так само тонкими шматочками і помідори півкільцями. Все викладаємо на основу.
- 3
Крок 3
І на завершення посипаємо тертий на великій тертці сир і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку до готовності. Приготування займе не більше 20 хвилин. Швидка піца готова, і, повірте мені, вона не гірша за ресторанний варіант.