Домашнє тісто
Опис
Рецепт не забере багато часу. Така паста чудово тримає форму, не розварюється і має гарний жовтуватий відтінок. Її можна приготувати як гарнір або зварити смачний суп. Зберігати пасту потрібно в сухому місці. З вказаної кількості інгредієнтів виходить 250 грам паста. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування пасти.
- 2
Крок 2
У миску насипте борошно і сіль.
- 3
Крок 3
Додайте яйця та рослинну олію.
- 4
Крок 4
Змішайте всі інгредієнти.
- 5
Крок 5
Замісіть тверде, пружне тісто. Поставте його в холодильник на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Після цього розкачайте тісто в тонкий пласт. Дайте йому підсохнути протягом 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Розріжте пасту на смужки потрібної ширини.
- 8
Крок 8
Складіть смужки і наріжте тонкою соломкою.
- 9
Крок 9
Викладіть пасту на силіконовий килимок, серветку або папір. Сушіть при кімнатній температурі протягом доби.
- 10
Крок 10
Домашнє тісто готове. Варіть супи, гарніри, запіканки.