Напої
Домашнє медове вино
0 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Напій готується швидко і просто. Використовуйте для медовухи лише спеціальні дріжджі – винні або пивні. Ні в якому разі не використовуйте хлібопекарські дріжджі. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Налийте мед у каструлю, залейте водою у співвідношенні 1:1 і доведіть до кипіння. Змеліть разом усі спеції.
- 2
Крок 2
2. Додати спеції в киплячий мед.
- 3
Крок 3
3. Продезінфікувати бродильну ємність і заповнити її водою. Вилити мед зі спеціями в ємність і добре перемішати.
- 4
Крок 4
4. Злити в циліндр 200 мл охолодженого сусла, щоб визначити початкову густину медовухи за допомогою ареометра. Додати дріжджі. Залишити медовуху бродити на місяць.