Домашнє тісто на яйцях
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт домашньої локши на яйцях – для вас! Смачна і ситна вийде локшина, а як її приготувати, я зараз із задоволенням розповім. Вона нітрохи не гірша за магазинну, а навіть краща, адже не розварюється і не липне, і виготовлена лише з натуральних інгредієнтів на ваших очах. Одна порада – роблячи локшину чи макарони, не економте на борошні, саме від його якості тут все залежить. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. За допомогою блендера, міксера або активного перемішування зазначених інгредієнтів приготуємо тісто.
- 2
Крок 2
2. Розтягуємо і розкочуємо тісто у пласт, найлегше це зробити за допомогою спеціальної макаронної машинки-преса.
- 3
Крок 3
3. Плоску рівну смужку тіста тепер розрізають на невеликі смужки. А ті, в свою чергу, ще навпіл, і так далі, доки не отримаєте собі локшину потрібної довжини.
- 4
Крок 4
4. У мене вийшли ось такі макаронинки. Варити таке тістечко потрібно, як і інші види — недовго, не більше 10 хвилин у кип’ятку. Бажаю удачі!