Домашняя колбаса с картошкой
Опис
Идеально к столу и к напиткам. Домашнюю колбасу можно готовить не только из свинины и картофеля, но и любого другого мяса. Подойдет куриное филе, говядина или индюшиное филе. Оболочку желательно приобрести уже очищенную, так как в домашних условиях такую процедуру будет проделать тяжеловато Подавайте с зеленью и соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Крок 2
Очистите картофель и натрите его на крупной терке.
- 3
Крок 3
Мясо вымойте, нарежьте его мелкими кусочками.
- 4
Крок 4
Добавьте соль и перец черный молотый. Хорошо все перемешайте.
- 5
Крок 5
Оболочку наполните полученной массой. Края обязательно завяжите ниткой.
- 6
Крок 6
Выложите колбасу на противень.
- 7
Крок 7
Отправьте ее в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут. Чтобы колбаса не лопнула, проткните ее в нескольких местах иголкой.
- 8
Крок 8
Домашняя колбаса с картошкой готова!