Домашня ковбаса для дітей
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Ковбаска виходить дуже смачною, ніжною, апетитною. Процес приготування досить цікавий — робитимемо ковбаску в кружці. Основа — куряче філе, також додамо вершки, яйце, крохмаль і сіль. Подавати до столу ковбаску смачно з картопляним пюре та свіжими овочами. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе промийте, наріжте довільно, перекладіть у чашу кухонного блендера.
- 3
Крок 3
Влийте до куриці порцію вершків.
- 4
Крок 4
Збийте в блендері куряче яйце, додайте сіль.
- 5
Крок 5
Всипте крохмаль, додайте паприку.
- 6
Крок 6
Збийте всі інгредієнти до однорідності.
- 7
Крок 7
Перелийте вміст блендера в чашку.
- 8
Крок 8
Кружку закрийте плівкою. Візьміть кастрюлю, застеліть дно тканиною, поставте кружку й залийте холодною водою. Доведіть воду до кипіння, готуйте ковбасу 35 хвилин під кришкою на невеликому вогні. Потім охолодіть ковбасу й подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Подавайте одразу або злегка охолодженою.