Смажена картопля з цибулею домашнього приготування
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Використовуйте сиру картоплю, яку можна нарізати кружочками, півкільцями, брусочками. Можна взяти варену картоплю, а потім обсмажити її на сковороді, але сира виходить набагато рум'янішою. Їжте картоплю гарячою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очистіть від шкірки та наріжте тонкими кружочками. Цибулю очистіть від шелухи, потім наріжте тонкими кільцями. Поставте сковороду на вогонь, розігрійте з рослинною олією. Викладіть картоплю в один шар, потім додайте цибулю.
- 2
Крок 2
2. Посоліть трохи і поперчіть, знову викладіть картоплю, шар цибулі. Накрийте сковороду кришкою і смажте на середньому вогні 5-10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Частинами обережно переверніть картоплю з цибулею, намагайтеся зберегти шари.
- 4
Крок 4
4. Додайте ще одну столову ложку масла, знову накрийте сковороду кришкою, смажте ще 5-10 хвилин і зняти сковороду з вогню. Подавайте картоплю одразу, можна навіть у самій сковороді.