Домашній халва
Опис
Ласощі мають солодкий, але не приторний смак і трохи крихку структуру. Домашня халва чудово зберігається в холодильнику в закритій харчовій ємності.
Інструкція
- 1
Крок 1
Всі інгредієнти викладіть по списку на стіл.
- 2
Крок 2
Соняшникові насіння висипте в суху сковороду і підсмажте до золотистого кольору на помірному вогні.
- 3
Крок 3
Всі смажені насінини викладіть у чашу блендера.
- 4
Крок 4
Запустіть пристрій приблизно на хвилину.
- 5
Крок 5
Борошно висипте в суху сковороду і підсмажуйте до появи кремового відтінку, постійно помішуючи лопаткою.
- 6
Крок 6
Додайте борошно з сковороди в чашу блендера і ввімкніть блендер ще раз.
- 7
Крок 7
У підсумку повинна вийти однорідна суміш.
- 8
Крок 8
У каструлю висипте цукор, ванільний цукор і додайте воду. Варіть на середньому вогні сироп до повного розчинення цукру.
- 9
Крок 9
Із чаші блендера викладіть суміш із подрібнених насінин і борошна в простору миску, вилийте рослинну олію та сироп. Перемішайте.
- 10
Крок 10
Отриману масу викладіть у зручну форму та поставте в холодильник на 5-6 годин.
- 11
Крок 11
Подайте готову халву до столу.