Соуси
Домашній гірчичний соус на молоці
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Гірчицю обирайте свіжу, тоді вона точно буде гострою та ароматною. Молоко надає гірчиці приємного вершкового смаку, і вона довше залишається свіжою. І не хвилюйтеся, вона не скисне — гірчиця знищує кисломолочну флору. Подавайте охолодженою або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування гірчиці на молоці.
- 2
Крок 2
Суху гірчицю викладіть у миску, додайте оцет і рослинну олію, перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте мед і сіль.
- 4
Крок 4
Влийте в гірчицю трохи молока і перемішайте.
- 5
Крок 5
Додавайте холодне молоко, перемішуючи, до бажаної консистенції. Перекладіть гірчицю в банку, щільно закрийте і поставте в холодне місце на 12 годин.
- 6
Крок 6
Гірчиця на молоці готова!