Домашній гірчиць

Опис

Вдома легко можна приготувати гірчицю. Ви можете регулювати її гостроту та солодкість, а також додати зелень, яка зробить смак більш цікавим і пікантним. Зберігайте гірчицю в холодильнику в контейнері або банці з щільно закритою кришкою. Подавайте до столу в холодному вигляді. Ідеально підходить до паст, м'яса та овочів.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску влийте теплої води (120 мл), додайте насіння гірчиці та яблучний оцет, перемішайте і залиште суміш на 2-3 дні.

2. 2

   Крок 2

   Через потрібний час перекладіть насіння, які напилися рідини, у блендер, додайте до них подрібнений свіжий тим'ян та розмарин, хлоп'я чилі, сіль, мед, влийте решту води.

3. 3

   Крок 3

   Збийте все до утворення однорідної маси, за необхідності можете додати ще води.

4. 4

   Крок 4

   Перекладіть гірчицю в банку і поставте на зберігання в холодильник.