Домашній яблучний пиріг
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо у вас кислі яблука, можна додати трохи більше цукру. На смак цей пиріг дуже нагадує шарлотку. Тож для експерименту можете додати корицю :) Дуже простий пиріг, з яким впорається будь-хто. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яблука очистіть від шкірки і серцевини, наріжте дольками.
- 2
Крок 2
2. Форму для випічки змастіть вершковим маслом і викладіть яблука на її дно.
- 3
Крок 3
3. Жовтки і білки розділіть.
- 4
Крок 4
4. До білків додайте цукор і взбийте їх міксером у густу піну. Потім поступово додавайте по одному жовтку і продовжуйте працювати міксером.
- 5
Крок 5
5. Натріть лимонну цедру на дрібній тертці та додайте її до яєчної суміші.
- 6
Крок 6
6. У кілька етапів додавайте до яєчної маси борошно, просіяне двічі. Замішуйте тісто міксером.
- 7
Крок 7
7. Залийте тістом яблука і поставте форму в духовку, розігріту до 160 градусів.
- 8
Крок 8
9. Коли пиріг набуде рожевого відтінку — він готовий!