Соуси
Домашній томатний соус на зиму
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. За смаком можете додати в соус перець чилі або будь-які трави та спеції, які вам подобаються. В іншому ж залиште рецепт без змін. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю та часник поріжте.
- 2
Крок 2
2. У помідорів виріжте плодоніжку і бланшуйте кілька хвилин.
- 3
Крок 3
3. Зніміть шкірку з помідорів і наріжте.
- 4
Крок 4
4. У сотейнику туши цибулю, часник і помідори, поки маса не зменшиться вдвічі.
- 5
Крок 5
5. Додайте всі решту інгредієнтів, проваріть до загуснення та розкладіть по банках.
- 6
Крок 6
6.