Домашній томатний соус

Опис

Соус готується за кілька хвилин. Сьогодні поділюся рецептом. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Овочі промийте, очистіть, розріжте на чверті. Часник поріжте дольками.

2. 2

   Крок 2

   Поставте на вогонь і варіть до м’якості овочів.

3. 3

   Крок 3

   Коли овочі охолонуть, протріть їх через сито. Пюре знову поставте варитися на повільному вогні.

4. 4

   Крок 4

   Коли пюре закипить, додайте цукор, оцет, сіль і спеції, завернуті в тканий мішочок, і варіть ще 15-20 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Соус готовий. Подавайте до страв або зберігайте в холодильнику.