Закуски
Домашній сир
720 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. А я пропоную вам вивчити це. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перемішайте сметану з йогуртом.
- 2
Крок 2
Потім додайте сіль і сік лимона. Усе перемішайте.
- 3
Крок 3
Зробіть гніт. У миску поставте дрібне сито. Накрийте його кількома шарами марлі або бавовняної тканини.
- 4
Крок 4
Влийте у тканину майбутній сир. Закрийте масу тканиною.
- 5
Крок 5
На тканину поставте тарілку та гирю. Поставте миску у холодильник на 12 годин.
- 6
Крок 6
Після цього часу злийте утворену сироватку, яку також можна використовувати у випічці. А сир уже готовий!