Домашній шоколадний торт із шоколадною глазур'ю
Опис
Домашнє випікання до чаю. Рецептів шоколадного торта дуже багато. Кожен може обрати собі підходящий за складністю та наявністю продуктів. Цей простий рецепт хороший тим, що на його приготування ви не витратите багато часу та зусиль. Торт вийде дуже шоколадним. Їжте його після охолодження, хоча так важко дочекатися цього моменту. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змастіть форму для випічки вершковим маслом, посипте борошном. Заберіть зайві залишки і відставте в сторону.
- 2
Крок 2
2. Змішайте борошно, ¾ склянки цукру, какао, порошок розчинної кави, соду та сіль.
- 3
Крок 3
3. Додайте до сухих інгредієнтів м'яке вершкове масло (залиште 1 столову ложку для глазурі), сметану, яйця.
- 4
Крок 4
4. Вилийте тісто у підготовлену форму і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Тим часом у каструлі змішайте вершки, мед, цукор, масло, шоколадну стружку та ванільний екстракт. Поставте каструлю на вогонь.
- 6
Крок 6
6. Після закипання зменшіть вогонь і варіть суміш близько 5 хвилин на слабкому вогні, регулярно помішуючи.
- 7
Крок 7
7. Дістаньте готовий торт із духовки, залиште його на 10 хвилин для остигання, потім полийте підготованим глазуром.
- 8
Крок 8
8. Посипте глазур щоколадними чіпсами і почекайте, доки вона застигне.