у домашніх умовах самогон
Опис
Рецепт не забере багато часу. Самогон — це дуже міцний алкогольний напій. Традиційний домашній самогон роблять не менше сорока градусів, а то й більше. Його готують із цукру та дріжджів (або ж цукрову пудру замінюють ягодами та фруктами). Напій настоять, потім переганяють для очищення й розливають по скляних банках. 1. Для приготування напою потрібна велика каструля, у якій суміш змогла б вільно «грати». Підігріваємо воду до кімнатної температури, додаємо до неї цукор, перемішуємо до повного розчинення. 2. 200 мілілітрів цукрового розчину переливаємо в миску, розчиняємо в ньому пресовані дріжджі, залишаємо суміш на 7 хвилин (дріжджам потрібно активуватися). 3. Активовані дріжджі переливаємо в загальну каструлю, перемішуємо й закриваємо гідрозатвором. 4. Залишаємо суміш на 7 діб, після чого зливаємо до дріжджевого осаду й переганяємо через самогонний апарат. Готовий самогон розливаємо по скляних ємностях і зберігаємо дуже довго. Подавайте охолодженим.