Домашній рулет до чаю
Опис
Домашнє випікання до чаю. Перед вами рецепт приготування домашнього рулета до чаю без цукру. Замість нього можна взяти стевію або будь-який інший замінник, який є у вас під рукою. Також ви легко можете використати цукор або цукрову пудру, наприклад. Крем може бути не тільки вершковим, чудово підійде, наприклад, ягідний. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось набір усіх необхідних продуктів.
- 2
Крок 2
2. Жовтки в невеликій мисочці збийте з ванільною есенцією.
- 3
Крок 3
3. Додайте цукор або замінник цукру.
- 4
Крок 4
4. Збивайте 3-4 хвилини на середній швидкості, щоб маса посвітліла.
- 5
Крок 5
5. Додайте розтоплений шоколад або какао.
- 6
Крок 6
6. Збийте до однорідності та додайте просіяне борошно.
- 7
Крок 7
7. Додайте розтоплене масло.
- 8
Крок 8
8. Паралельно в окремій мисочці взбийте білки у щільну піну.
- 9
Крок 9
9. З'єднайте білки з тістом, акуратно перемішайте до однорідності.
- 10
Крок 10
10. Протиру застеліть пергаментом і змастіть маслом. Викладіть тісто і поставте його в розігріту до 200 градусів духовку.
- 11
Крок 11
11. Випікайте 15-20 хвилин до готовності.
- 12
Крок 12
12. Потім акуратно згорніть готовий корж у рулет і залиште його на годинку для відпочинку.
- 13
Крок 13
13. Збити вершки зі стевією або цукром, змастити отриманим кремом корж.
- 14
Крок 14
14. Знову згорніть тісто з кремом у рулет і поставте в холодильник ще на годинку.
- 15
Крок 15
15. Ось і весь секрет, як приготувати домашній рулет до чаю.