у домашніх умовах постний майонез

Опис

Тепер і ви знаєте. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Приготування домашнього постного майонезу розпочнемо з того, що змішаємо борошно та воду, ретельно все перемішаємо. Важливо досягти такої консистенції, в якій не буде шматочків.

2. 2

   Крок 2

   Ставимо суміш на вогонь і доводимо до кипіння. Маса повинна загустіти.

3. 3

   Крок 3

   Тепер охолоджуємо суміш з борошна та води, вливаємо рослинну олію, гірчицю, солимо, додаємо цукор та лимонний сік.

4. 4

   Крок 4

   Збиваємо майонез міксером до однорідності, поступово додаємо борошняну масу. Постний майонез у домашніх умовах готовий.