Домашній пиріг з чорною смородиною

Опис

Домашній випічка до чаю. Цей чудовий торт точно сподобається як дорослим, так і дітям. Хрумкаюча основа з горіхами, ягідна начинка та пухка безе — уявляєте, яким чудовим буде результат? До речі, можна використовувати не тільки червону, як у цьому випадку, а й чорну або навіть білу смородину — теж вийде чудово. Подавати можна з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Просіяне борошно з холодним вершковим маслом розтерти в крихту.

2. 2

   Крок 2

   Додайте жовтки, щіпку солі та трохи цукру.

3. 3

   Крок 3

   Подрібніть горіхи в крихту і додайте до тіста.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть тісто у форму і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 12 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Тим часом вимийте ягоди та добре обсушіть.

6. 6

   Крок 6

   Білки збийте з цукром до щільних піків, можна додати трохи лимонного соку.

7. 7

   Крок 7

   На корж викладіть ягоди рівним шаром і розподіліть білки. Поставте пиріг назад у духовку і випікайте при температурі 180 градусів до рум'яності.