Домашній пиріг із пекарні Со-Хо
Опис
Домашній випічка до чаю. Якщо ви досі вважаєте, що випічка — це не ваше, знайдіть час, щоб спекти цей простий, але дивовижно смачний торт — у вас точно все вийде. Просто дотримуйтесь рецепту, а надійний міксер зробить усе решта. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заздалегідь підготуйте форму для випічки – аркуш розміром не менше 20 на 20 см. За бажанням покладіть на нього пергаментний папір або змастіть жиром.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте духовку до температури 190 градусів Цельсія, а поличку встановіть посередині.
- 3
Крок 3
3. У мисці змішайте борошно, какао, сіль, розпушувач, соду. У іншій мисці розтопіть масло на повільному вогні, зніміть з вогню, додайте цукор, сироп і перемішайте міксером. По черзі додайте обидва яйця, добре витрушуючи масу. Додайте ванілін.
- 4
Крок 4
4. У отриману масу додайте сухі інгредієнти та перемішуйте, доки тісто не стане однорідним. Наприкінці додайте шоколадну крихту або тертій шоколад і знову перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Готове тісто рівномірним шаром вилийте на підготовлений противень, розрівняйте верхній шар, поставте противень у духовку і випікайте 30 хвилин. Перевірте шпажкою, чи готове тісто – якщо дерево залишиться сухим і чистим, торт можна виймати.
- 6
Крок 6
6. Охолодіть готовий пиріг при кімнатній температурі, наріжте його на порції та подавайте з соком, чаєм або молоком.