Десерти
у домашніх умовах мармелад з айви
360 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу запропонувати вам відтворити на власній кухні цю нескладну ідею. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Грушу квіткову вимийте і очистіть. Наріжте невеликими кубиками, викладіть у каструлю з товстим дном.
- 2
Крок 2
2. Посипте цукром і залиште на 4-5 годин, щоб утворився сік.
- 3
Крок 3
3. Потім поставте на вогонь. Як тільки сироп закипить, зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте айву близько години до м'якості.
- 4
Крок 4
4. Готову айву зробіть пюре блендером.
- 5
Крок 5
5. Перекладіть у зручну форму, трохи охолодіть і поставте в холодильник до застигання. Потім акуратно наріжте шматочками і подавайте до столу.