Домашній маковий пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Серед великої різноманітності кожен може вибрати собі підходящий рецепт. Одні люблять багато маку, інші ж — невеликі його вкраплення. Можна додати до цього макового пирога різноманітні спеції, щоб він став ще цікавішим на смак. Подавайте пиріг після охолодження, прикрасивши його цукровою пудрою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте в чаші макові насіння та окріп, відставте охолоджуватися на 5-10 хвилин, потім за допомогою блендера подрібніть мак.
- 2
Крок 2
2. У окрему ємність просійте борошно, додайте розпушувач та сіль, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Змішайте цукор і розм'якшене вершкове масло.
- 4
Крок 4
4. Додайте охолоджену суміш маку до суміші масла і цукру, додайте ванільний та мигдальний екстракти.
- 5
Крок 5
5. Додайте до суміші масла 3 яйця, по одному, після кожного яйця добре перемішуйте до однорідності.
- 6
Крок 6
6. Висипте борошняну суміш до суміші масла, за допомогою силіконового шпателя акуратно перемішайте до однорідності.
- 7
Крок 7
7. Змастіть рослинною олією форму для запікання, перекладіть туди тісто і поставте в попередньо розігріту до 175 градусів духовку, випікайте протягом 35 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Вийміть маковий пиріг з духовки та трохи охолодіть, достатньо 5-10 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Перекладіть пиріг на тарілку, посипте цукровою пудрою та подавайте до столу.