Соуси
у домашніх умовах майонез з сиром
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Домашній майонез із сиром смачний і корисний. Він чудово підходить до м'яса, риби та овочевих салатів. Майонез можна просто використовувати як намазку на хліб. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця зваріть укрутую, охолодіть і очистіть. Розділіть на білки та жовтки. Білки в цьому рецепті нам не знадобляться. Яєчні жовтки викладіть у мисочку і розім'яніть виделкою.
- 3
Крок 3
Додайте не дуже гостру гірчицю і з'єднайте її з жовтками. Влийте сік лимона.
- 4
Крок 4
До яєчних жовтків додайте творог і кефір.
- 5
Крок 5
Додайте сіль, збийте масу занурювальним блендером до кремоподібної консистенції.
- 6
Крок 6
Готовий сирний майонез зберігайте в холодильнику не більше 3 діб.