Домашній майонез ізі сметани та гірчиці
Опис
Майонез ізі сметани виходить дуже ніжним на смак із ледь відчутною пікантною гірчинкою. Додавати в соус лимонний сік чи оцет не потрібно, бо він може розшаруватися! А ось різноманітні спеції та приправи будуть ідеальними, як ніколи. Чудово підходить до пасти, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Гірчицю можна використовувати як звичайну, так і зернову.
- 2
Крок 2
Викладіть сметану будь-якої жирності в глибоку ємність: піалу або креманку. Додайте гірчицю. За бажанням ви можете приготувати гірчицю вдома, заздалегідь змішавши гірчичний порошок з розсолом і рослинною олією.
- 3
Крок 3
Посипте сіллю та молотим чорним перцем. На цьому етапі можна додати інші спеції та приправи.
- 4
Крок 4
Акуратно перемішайте всі інгредієнти соусу між собою.
- 5
Крок 5
Викладіть соус у соусник або піалу та подайте до столу. За бажанням його можна охолодити в холодильнику 1-2 години.
- 6
Крок 6
Домашній майонез ідеальний для подачі до м'ясних страв, ковбасних виробів, запеченої птиці або риби.