Соуси
Домашній майонез без яєць
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Нижче я розповім детальніше. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перелийте молоко в миску. Збивайте 1-2 хвилини блендером до пінності.
- 3
Крок 3
Потім, не припиняючи збивати, почніть поступово додавати рослинну олію тонким струменьком.
- 4
Крок 4
Масла може знадобитися більше або менше, але майонез має бути потрібної вам густоти.
- 5
Крок 5
Потім додайте гірчицю, цукор, сіль і лимонний сік. Збийте соус ще раз до однорідності.
- 6
Крок 6
Домашній майонез без яєць готовий!